Sappipotilaan ohjaus ja neuvonta

Sappi asiakas

Sappi on kellanruskea, tahmea ja kitkeränmakuinen ruuansulatukseen liittyvä neste.

Mitä asioita tulee ottaa huomioon eri sairauksia sairastavien ikääntyneiden ihmisten ravitsemushoidon suunnittelussa? Tarkastele asiaa esim. seuraavien asioiden avulla:

• yksilöllisyys
• ruokailutilanne, ruuan esillepano
• ravintoaineet (tarve, rajoitukset jne.)
• sairauden vaikutus ravitsemukseen
• lääkityksen vaikutus ravitsemushoitoon